2022.12.17

2022年12月6日開催 洋菓子体験教室

洋菓子体験講座では初めてクリスマスケーキに挑戦しました。特に、ブッシュドノエルをきめ細かに仕上げるポイントは生地の焼き方で、卵を十分に泡立てるとよいことを学びました。また、普段使っている調理器具の正式名称も教えていただけるなど、現役のパティシエならではの講座となりました。さらにサークル化も実現し実り多い講座となりました。

参加者合計6名

 

【2022年12月6日(火)開催】 洋菓子体験教室の画像